ロマンティックシャンパン …A Romantic champagne… 金色の輝きを放つ淡いピンク色の色調と共に広がる、 軽快な口当たりと、果実味溢れる後味。
独自の製法による 比類ない繊細さを誇り、世界中のロゼシャンパン通を 魅了するロマンティックシャンパンです。
品種 シャルドネ50% ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%デキャンター誌で5ツ星★
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ベストシャンパンNo,1に輝いた! フランス ミシュラン 三ツ星レストランにオンリスト クラスマン 2つ星獲得★
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もぅビルカール・サルモンを飲まずしてシャンパーニュは語れない! 「最良のシャンパン会社のひとつ。
繊細を極めた そのシャンパンは艶やかに熟成する。
」 ヒュージョンソン氏 『ビルカール・サルモン』はその歴史を1818年にさかのぼる 現在までに7代続く、家族のメゾンです。
「アイの宝石」と謳われるメゾンの庭園は、国の重要物に指定される 美しい庭園が広がります。
そんなビルカール・サルモンは素晴らしい事に これでもか!!というほどの評価がありまして。
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まず 1999年6月スウェーデンのストックホルムで行われた 「20世紀を代表するシャンパーニュ」を選ぶブラインド テイスティングで、150種の中から“ビルカール・サルモン ミレジム キュヴェ ニコラ フランソワ・ビルカール”1959が 世紀のシャンパーニュとしてNo,1に、同銘柄の1961が No,2の栄冠に輝きました! そして 『ル・クラスマン(Le Classement)』にて★
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を獲得。
二つ星か〜なんて思っちゃだめです なんせ三ツ星★
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は、BOLLINGERとKRUGのみ。
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は、Billecart-Salmonを含め11社。
これは5000社以上あるシャンパーニュの生産者の中でもトップクラスの 造り手しかもらえません!! 「品質はトップクラス、規模は中堅のグランド・マルク(大手生産者)」と 掲載されています!! まだ続きます! 英国の権威あるワイン専門誌デキャンター誌で、 2007年ベストシャンパンを選ぶ企画があり、118本の数ある ノンヴィンテージ シャンパンの中から、ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴが、ベストシャンパンNo,1に選ばれました! 評価されたワインの中には、3ツ星には、ボランジェ、アンリオ、パイパー、 ドゥーツ、ランソン、ルイナールが。
2ツ星には、マムが。
1つ星には、ポメリーが入っています。
上記のような並みいる競合を抑えての、ベストシャンパンの獲得は 大変な話題になりました。
またブリュット レゼルヴはドイツ王室御用達のワインに認定されております! 日本でも読売オンラインの、「ワインを語る」というコーナーで ビルカール・サルモンが掲載されていました。
「通向けのシャンパーニュがあるなら、ビルカール・サルモンは代表格と言えよう。
生産量は10万ケース。
フランスでは星付きレストランに常備されている。
どの小売店の棚にもあるわけではない。
品質の高さは説明するまでもない。
」 (本文抜粋) もうっこれだけの栄冠を得ているので私のコメントなんて不要ですね。
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これだけの絶対的な人気を誇る究極のシャンパーニュ!! 当店初お目見えです〜!!!!!★
是非いかがでしょうか?
楽天で購入9,980円(税込み)